ACEH – Salah satu buah yang memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh, tetapi kurang banyak diketahui adalah buah beri. Buah jenis beri biasanya berukuran kecil dengan tekstur yang agak kenyal. Perlu Anda ketahui bahwa manfaat buah beri untuk kesehatan tidak bisa dianggap sepele.
Jika Anda ingin mendapatkan manfaat kesehatan melalui menu harian, Anda bisa memilih buah beri yang masih segar. Lalu, manfaat apa saja yang bisa didapatkan dari mengonsumsi buah beri?
BACA JUGA:
Ragam Manfaat Buah Beri untuk Kesehatan Tubuh
-
Membantu melawan radikal bebas
Radikal bebas bisa memicu peradangan atau infeksi. Untuk melawannya, kitab isa menginsumsi makanan yang mengandung antioksidan. Nah, buah beri mengandung anthocyanin, asam ellagic, dan resveratrol yang merupakan antioksidan.
Jenis buah beri yang mengandung ketiga antioksidan tersebut adalah blueberry, blackberry, dan raspberry. Selain tiga buah tersebut, ada buah delima yang juga mengandung antioksidan tinggi.
-
Meningkatkan sensitivitas insulin
Dilansir Healthline, buah beri bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin untuk mengurangi melonjaknya gula darah. Ini merupakan hal yang baik bagi para penderita gula darah tinggi atau diabetes.
Perlu Anda ketahui bahwa khasiat buah beri yang mengefektifkan kerja insulin tidak hanya dialami oleh orang dengan resistensi insulin, tetapi juga pada orang sehat.
-
Berserat tinggi
Buah beri memiliki serat yang tinggi. Ini bisa membantu memperlambat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan. Efek baiknya Anda jadi tidak mudah lapar sehingga bisa mengurangi asupan kalori.
Nah, bagi Anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan, buah-buahan jenis beri bisa dimasukkan dalam daftar menu Anda.
-
Tinggi vitamin C
Ketika mengonsumsi 150 gram buah stroberi, Anda bisa memenuhi 35 persen kebutuhan vitamin C harian tubuh. Selain vitamin C, buah beri juga mengandung vitamin K1, folat, mangan, dan tembaga. Baiknya lagi, buah beri juga memiliki kandungan kalori paling rendah.
-
Membantu melawan inflamasi
Peradangan atau inflamasi adalah pertahanan tubuh terhadap infeksi atau cedera. Peradangan sering menyebabkan aktivitas terganggu, terutama jika Anda tidak mempertimbangkan pola hidup sehat. Jenis peradangan kronis berkaitan dengan kondisi penyakit diabetes, jantung, dan obesitas.
Sebuah studi membuktikan bahwa buah beri bersifat anti-inflamasi. Penelitian lain juga membuktikan bahwa buah beri, khususnya stroberi, dapat membantu menurunkan berat badan.
-
Menurunkan kolesterol
Sejumlah penelitian membuktikan khasiat raspberry hitam dan stroberi bisa membantu menurunkan kolesterol pada orang yang mengalami obesitas dan memiliki sindrom metabolik. Selama 8 minggu studi dilakukan, minum jus stroberi setiap hari bisa mengalami penurunan 11 persen kolesterol jahat dalam tubuh.
-
Membantu mengurangi kerutan pada kulit
Kerutan sebagai penanda usia memang tak bisa dilawan, tetapi bisa diminimalisir supaya kulit tetap segar. Buah beri bisa membantu mengurangi kerutan kulit, karena mengandung antioksidan yang menghalangi produksi kolagen. Buah beri membantu menjaga kulit tetap lembap dan kencang.
-
Menurunkan berat badan
Bagi yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat, umumnya tetap bisa mengonsumsi buah beri dalam jumlah sedang. Sedangkan untuk diet Mediterania, diet paleo, vegetarian, dan vegan dapat mengonsumsi buah beri dalam jumlah besar. Buah beri yang mengandung rendah kalori, bisa dimasukkan dalam makanan inti, camilan, atau makanan penutup.
-
Mengurangi risiko kanker
Antioksidan dalam buah beri diteliti dapat melindungi dari kanker kerongkongan, mulut, payudara, dan usus besar. Meskipun masih diperlukan uji penelitian, tetapi pada beberapa peserta dari total 20 orang dengan kanker usus besar yang mengonsumsi raspberry beku atau kering selama 1—9 minggu dapat menjinakkan kanker.
-
Meningkatkan fungsi arteri
Arteri pada jantung tidak bekerja efektif karena tekanan darah tidak terkontrol, mengalami penumpukan plak, dan pembekuan. Untuk mengurangi risiko buruk dari menurunnya fungsi arteri, terdapat sel-sel endotel yang melapisi pembuluh darah.
Supaya tidak mengalami inflamasi dan merusak sel endotel, dibuktikan dalam studi bahwa buah beri bisa menghambat kerusakan sel pelindung pembuluh darah. Studi dilakukan pada orang sehat, obesitas, dan orang yang merokok. Hasilnya, bagi orang yang mengalami sindrom metabolik mengalami peningkatan fungsi endotel setelah mengonsumsi blueberry setiap hari.
Disamping jenis buah beri yang disebutkan di atas, ada jenis lain yang mungkin jarang diketahui. Jenisnya antara lain cranberry, boysenberry, lingonberry, gojiberry, blackcurrant, dan gooseberry.
Artikel ini telah tayang dengan judul 10 Manfaat Buah Beri untuk Kesehatan, Sudah Tahu Jenisnya Apa Saja?
Selain manfaat buah beri untuk kesehatan, ikuti berita dalam dan luar negeri lainnya hanya di VOI Aceh.
