ACEH - Ketupat merupakan salah satu kuliner yang paling umum disajika saat Lebaran atau Idulfitri. Makanan ini biasanya dinikmati bersama opor. Namun, jika Anda sudah bosan dengan perpaduan tersebut, ada beberapa makanan yang cocok dengan ketupat sehingga makanan pokok tersebut tetap bisa dinikmati meski tanpa opor.
Meski terasa sedikit berbeda dengan nasi, ketupat pada dasarnya tetaplah nasi. Tak heran jika makanan ini bisa disantap bersama berbagai jenis kuliner Nusantara. Berikut adalah beberapa rekomendasi yang bisa Anda coba.
BACA JUGA:
Rekomendasi Makanan yang Cocok dengan Ketupat
1. Gulai
Karena Nusantara begitu kaya dalam pengolahan makanan, gulai bisa menjadi salah satu referensi. Ada banyak sekali variasi gulai, mulai dari gulai kambing, gulai ayam, gulai itik, hingga gulai rebung. Rasanya gulai berpadu rempah sehingga terasa dominan jika menemani satu buah ketupat.
2. Telur balado
Bumbu balado cenderung pedas, ini cocok disajikan bersama ketupat. Terutama bagi Anda yang menyukai citarasa masakan yang membuat sedikit berkeringat.
3. Soto
Beberapa restoran menyediakan menu soto dengan lontong. Jika diganti dengan ketupat, tak ada yang mengubah sensasi segar nan gurihnya soto. Anda bisa membuatnya lebih variatif dengan mengganti isian, misalnya dengan daging sapi atau ayam.
4. Sayur lodeh dan bubuk kedelai
Anda tentu tak asing dengan perpaduan pasangan ini, sayur lodeh dari labu siam dan kacang panjang bertabur bubuk kedelai di atasnya. Pasangan hidangan tersebut cocok sekali jika disatukan dalam sepiring ketupat.
5. Pecel
Variasi yang tak terbatas bisa Anda nikmati bersama ketupat. Termasuk pecel berbahan sayuran hijau dengan lalap mentimun dan daun kemangi. Jika Anda menginginkan makanan sehat, ini merupakan salah satu makanan yang cocok dimakan dengan ketupat.
6. Sate ayam
Opsi lain selain makanan di atas, sate ayam juga cocok dimakan bersama dengan ketupat. Pilihan ini bisa untuk hidangan acara keluarga besar. Supaya terasa lebih segar, Anda bisa menambahkan irisan bawang merah dan cabai di atas beberapa tusuk sate ayam.
7. Rendang
Banyak orang lebih menyukai rendang yang sudah dipanaskan berkali-kali karena bumbu rempahnya lebih meresap. Apalagi jika disajikan bersama ketupat, maka akan tercipta rasa unik dari perpaduan tersebut.
Artikel ini telah tayang dengan judul Sedap dan Gurih, Ini 8 Variasi Makanan yang Cocok Dimakan dengan Ketupat.
Selain makanan yang cocok dengan ketupat, ikuti berita Aceh terkini. Klik link tersebut untuk berita paling update wilayah Aceh.
