JAKARTA - Saat bulan Ramadan, minuman segar menjadi incaran banyak orang untuk berbuka puasa atau menu takjil. Salah satu minuman yang kini semakin populer adalah es lumut cokelat.
Minuman ini memiliki tampilan unik dengan tekstur mirip lumut yang terbentuk dari campuran agar-agar. Rasanya yang manis dan segar membuatnya cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Berikut resep es lumut yang cocok disajikan saat berbuka puasa, seperti dilansir dari laman Cookpad.
Bahan-bahan:
- 20 gr agar-agar cokelat
- 4 sdm gula pasir
- 400 ml air
- 250 ml susu cair UHT
- Kental manis putih secukupnya
- 1 bungkus es batu
BACA JUGA:
-
| LIFESTYLE
Perbedaan Baking Powder dan Soda Kue, Komposisi dan Efeknya untuk Membuat Kue
22 Februari 2025, 02:55
Cara Membuat:
1. Campurkan bubuk jelly, gula, dan air dalam panci. Aduk rata, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
2. Setelah mendidih, segera masukkan es batu ke dalam adonan jelly sambil terus diaduk hingga terbentuk tekstur lumut.
3. Tambahkan susu cair dan kental manis, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tuang es lumut cokelat ke dalam gelas saji, tambahkan es batu sesuai selera.
5. Es lumut cokelat siap disajikan dan dinikmati saat berbuka puasa.
Tag Terpopuler
#prabowo subianto #donald trump #banjir #ramadan #minyakita #gazaPopuler
