7 Kue Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Sajian atau Hampers

YOGYAKARTA - Saat momen lebaran, biasanya orang-orang akan mencari kue-kue sebagai hidangan bagi tamu atau hampers. Ada berbagai jenis kue lebaran yang enak dan mudah dibuat. Jadi selain membelinya di supermarket atau online shop, Anda bisa berkreasi untuk membuat sendiri di rumah.

Lebaran adalah momen istimewa yang selalu dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai ajang silaturahmi, momen ini juga identik dengan berbagai hidangan khas, termasuk aneka kue kering dan basah yang selalu tersaji di meja tamu. Kue-kue ini menjadi pelengkap kebahagiaan saat berkumpul bersama keluarga dan kerabat.

Dari kue kering klasik hingga kue modern, ada banyak pilihan kue yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Bagi kamu yang berencana menyiapkan sajian untuk lebaran, mari simak apa saja rekomendasi kue lebaran yang enak dan mudah dibuat sendiri?

Kue Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat

Berikut ini beberapa jenis kue yang enak dan gampang untuk dibuat sendiri sebagai sajian saat lebaran:

1. Kastengel

Kastengel merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat Lebaran. Kue ini memiliki rasa gurih dan aroma keju yang khas. Cara membuatnya cukup mudah dengan bahan utama seperti tepung terigu, mentega, telur, dan keju.

Setelah adonan dibentuk dan dipotong kecil-kecil, kue ini dipanggang hingga keemasan. Kastengel tidak hanya enak, tetapi juga tahan lama sehingga cocok untuk disajikan selama momen Lebaran.

2. Nastar

Nastar adalah kue kering berisi selai nanas yang memiliki cita rasa manis dan sedikit asam. Kue ini menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan isinya yang lumer di mulut.

Bahan-bahan yang digunakan meliputi tepung terigu, mentega, kuning telur, dan selai nanas yang bisa dibuat sendiri. Nastar biasanya dihias dengan olesan kuning telur agar tampak mengkilap dan menarik.

3. Putri Salju

Putri salju dikenal dengan teksturnya yang lembut dan balutan gula halus yang menyerupai salju. Kue ini memiliki rasa manis dan sedikit gurih karena menggunakan kacang sebagai bahan utamanya.

Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu mencampurkan tepung terigu, mentega, dan kacang yang telah dihaluskan. Setelah dipanggang, kue ini langsung dilapisi dengan gula bubuk agar memberikan sensasi dingin di mulut saat dimakan.

4. Kue Semprit

Kue semprit adalah salah satu kue klasik yang mudah dibuat dan memiliki bentuk bunga yang cantik. Kue ini dibuat dari campuran tepung terigu, margarin, gula halus, dan kuning telur.

Setelah adonan dicetak menggunakan spuit berbentuk bunga, kue ini dipanggang hingga matang. Kue semprit memiliki rasa renyah dan manis yang khas, serta cocok untuk dijadikan camilan saat Lebaran.

5. Lidah Kucing

Lidah kucing adalah kue tipis dan renyah yang memiliki rasa manis serta sedikit gurih. Bentuknya yang panjang dan pipih membuatnya mudah dikenali.

Bahan yang digunakan untuk membuat lidah kucing antara lain tepung terigu, gula halus, putih telur, dan mentega. Setelah adonan dicetak dalam loyang khusus, kue ini dipanggang hingga matang dengan warna keemasan yang cantik.

6. Kue Coklat Kacang

Bagi pecinta coklat, kue coklat kacang bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk Lebaran. Kue ini memiliki perpaduan rasa coklat yang manis dan kacang yang gurih.

Cara membuatnya cukup mudah dengan bahan seperti tepung terigu, coklat bubuk, mentega, gula, dan kacang cincang. Setelah diaduk rata, adonan dibentuk bulat atau sesuai selera, lalu dipanggang hingga matang.

7. Bolu Kukus Pelangi

Selain kue kering, bolu kukus pelangi juga sering menjadi pilihan sebagai sajian Lebaran. Warna-warni yang cantik pada bolu ini membuatnya menarik bagi anak-anak.

Cara membuatnya cukup mudah dengan bahan utama seperti tepung terigu, telur, gula, mentega, dan pewarna makanan. Adonan dibagi menjadi beberapa bagian dan diberi warna berbeda sebelum dikukus hingga matang.

Demikianlah rekomendasi beberapa kue lebaran yang enak dan mudah dibuat. Dari kastengel yang gurih hingga bolu kukus pelangi yang lembut, ada banyak pilihan kue yang bisa disajikan saat Lebaran. Baca juga alasan nastar identik jadi kue lebaran di Indonesia.

Ikuti terus berita terkini dalam negeri dan luar negeri lainnya di VOI. Kami menghadirkan info terbaru dan terupdate nasional maupun internasional.