Bagikan:

JAKARTA - Tren minum kopi kini semakin berkembang, tak hanya soal rasa tapi juga manfaat kesehatannya. Salah satu inovasi yang mulai dilirik adalah memadukan kopi dengan bahan alami seperti air tebu murni.

Perpaduan ini tidak hanya memberikan rasa manis alami, tetapi juga manfaat tambahan bagi tubuh, seperti energi yang lebih stabil dan kandungan antioksidan yang baik untuk kesehatan.

Air tebu sendiri dikenal sebagai sumber energi alami yang kaya nutrisi. Tidak hanya memberikan dorongan tenaga tanpa menyebabkan lonjakan gula darah berlebih, air tebu juga kaya antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, menjaga sistem imun, serta mendukung kesehatan pencernaan dan menjaga hidrasi tubuh.

Melihat potensi tersebut, beberapa kafe mulai menghadirkan kreasi minuman kopi berbahan dasar air tebu. Konsep ini memberi alternatif bagi pecinta kopi yang ingin tetap menikmati cita rasa kopi premium, namun dengan tambahan manfaat kesehatan.

"Kami ingin mengajak pelanggan untuk menikmati kopi dengan cara yang lebih sehat. Seperti kita tahu, kini banyak orang memilih minum kopi sedikit gula atau bahkan tanpa gula. Inovasi ini pun kami hadirkan agar dapat memberikan alternatif baru bagi para pecinta kopi yang ingin menikmati rasa autentik dengan bahan alami," Bayu Kris, Chef & Product Development Manager PT. Excelso Multi Rasa dalam peluncuran Excelso Natural Series, di Jakarta, baru-baru ini. 

Kombinasi unik dengan paduan air tebu alami ini pun dikemas dalam tiga varian, seperti Iced Teburicano yang merupakan campuran espresso segar dengan rasa manis alami dari tebu, sehingga menciptakan sensasi baru dalam menikmati kopi hitam yang lebih seimbang dan menyegarkan.

Kemudian Iced Tebu Latte yakni perpaduan espresso yang dicampur dengan milk tebu buatan sendiri, menghasilkan rasa manis lembut, dilengkapi topping whipped cream tebu untuk tekstur ekstra creamy, serta Hot Tebu Latte yang merupakan minuman hangat berbahan espresso dan susu tebu yang menciptakan rasa manis alami, sempurna untuk dinikmati saat cuaca dingin.

Selain menawarkan cita rasa unik, minuman berbahan air tebu juga menjadi solusi bagi mereka yang mencari pilihan kopi dengan kandungan pemanis alami. Kombinasi ini cocok bagi pecinta kopi yang menjalani gaya hidup aktif namun tetap peduli pada asupan sehat.

Inovasi seperti ini menunjukkan minum kopi tidak harus melulu soal rasa pahit atau manis buatan, tetapi bahan alami seperti air tebu, pengalaman ngopi bisa jadi lebih segar dan bermanfaat bagi tubuh.

"Ini adalah inovasi untuk pengalaman ngopi yang lebih sehat, alami, dan nikmat, cocok bagi mereka yang memiliki kecintaan terhadap kopi dan gaya hidup yang aktif," pungkas Raphael Norman, Marketing Manager PT Excelso Multirasa dalam kesempatan yang sama.