Rekomendasi 7 Sayur dan Buah Mengandung Banyak Air untuk Cegah Dehidrasi

Ilustrasi sayur dan buah yang mengandung banyak air (Unsplash/NRD)

ACEH - Orang puasa menahan lapar dan haus. Namun, bukan berarti Anda melupakan kebutuhan asupan harian, termasuk air. Anda tetap harus cukup terhidrasi saat menjalankan puasa Ramadan. Salah satu hal yang bisa dilakukan adalah mengonsumsi sayur dan buah mengandung banyak air saat buka dan sahur.

Cara lain tentu adalah minum air mineral dalam jumlah cukup setiap hari, yaitu sejak waktu buka hingga waktu sahur. Kebutuhan air harian dalam tubuh harus dipenuhi demi kesehatan, salah satunya agar tidak dehidrasi. Berikut beberapa sayuran dan buah yang direkomendasikan untuk mencukupi kebutuhan air. 

Daftar Sayur dan Buah Mengandung Banyak Air

1. Mentimun

Dikutip VOI dari Cleveland Clinic, ahli diet, Julia Zumpano, menjelaskan bahwa mentimun mengandung 95 persen air. Selain itu, buah yang memendarkan aroma segar ketika dikupas ini kaya akan senyawa antiinflamasi. Ini bisa membantu Anda membuang limbah dari tubuh.

2. Stroberi

Buah ini kadang terasa asam. Untuk mengakalinya, Anda bisa mencampurkan stroberi dengan buah lain yang manis dan mengolahnya menjadi minuman segar tanpa gula. Nah, apabila menemukan stroberi manis, maka bisa memakannya sebagai pencuci mulut. Stroberi mengandung 91 persen air dan sumber flavonoid yang membantu peningkatan fungsi kognitif.

3. Semangka

Kandungan air dalam semangka terlihat jelas ketika Anda mengupasnya. Jika dihitung dalam daging buah semangka mengandung 91 persen air. Buah yang dikaitkan dengan musim panas ini juga mengandung likopen. Fungsi likopen ialah membantu melindungi sel-sel yang rusak akibat paparan sinar matahari dan memperbaiki warna kulit.

4. Seledri

Sayuran ini tinggi serat, selain pencegah dehidrasi karena mengandung 95 persen air. Seledri bisa dimakan dengan berbagai cara, misalnya untuk lalapan dan taburan sup sayuran Anda. Selain mengandung banyak air, seledri juga tinggi vitamin K, folat, dan potasium.

5. Selada iceberg

Sama seperti seledri, dalam selada iceberg mengandung 95 persen air sehingga membuatnya menjadi salah satu sayuran pencegah dehidrasi. Sayuran ini berwarna hijau pucat dengan bulb warna putih seperti kubis. Anda bisa mengolahnya menjadi hidangan segar, seperti salad.

6. Zukini

Banyak yang keliru mengenali zukini atau zucchini dan timun jepang. Kerap keduanya dianggap sama, padahal varietas yang berbeda. Zukini punya rasa lebih manis dan teksturnya renyah. Sedangkan timun jepang, tekstur padat dan berair.

Zukini memiliki kandungan air seperti kerabatnya, melon, mentimun, dan labu. Selain mengandung 95 persen air, zukini mengandung antioksidan seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Kedua yang terakhir bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.

7. Kembang kol

Apakah Anda termasuk tak menyangka bahwa kembang kol ternyata mengandung 92 persen air? Selain itu, sayuran ini kaya akan vitamin C, vitamin K. Ada berbagai cara memasukkan sayuran pencegah dehidrasi ini ke dalam menu buka puasa dan sahur Anda. Mulai dari mengolahnya menjadi sup hingga pengganti kentang tumbuk.

Artikel ini telah tayang dengan judul 7 Sayur dan Buah yang Mengandung Banyak Air, Bisa Bantu Cegah Dehidrasi.

Selain sayur dan buah mengandung banyak air, ikuti berita Aceh terkini. Klik link tersebut untuk berita paling update wilayah Aceh

Tag: nusantara rekomendasi kesehatan kuliner buah